- Tin tức
- Mẹo vặt trong cuộc sống
5 mẹo bếp núc cực hay dành cho bạn
2013-08-21 10:47:14
1. Lược mỡ ra khỏi món ăn
Với những món ăn như thịt đông, muốn lược bớt mỡ để nước dùng trong, cách hay nhất là hãy cho nồi thịt đông vào trong tủ lạnh, mỡ sẽ tự đông lại phía trên, khi đó bạn chỉ việc vớt bỏ chúng.
Tương tự, nếu nồi canh bạn lỡ bỏ quá nhiều mỡ, hãy thả vào nồi canh một viên đá, mỡ sẽ đông lại, lúc này bạn chỉ việc dùng muỗng hớt đi là xong.
2. "Làm mới" dầu đã chiên
Có những món ăn khi chiên bạn cần sử dụng rất nhiều dầu, bạn sẽ làm gì với chảo dầu cũ này? Hãy làm mới dầu đã chiên bằng cách thả những lát khoai tây hay gừng tươi cắt mỏng vào chiên nhanh. Khoai tây, gừng tươi đều có tác dụng hút mùi và làm trắng dầu ăn của bạn.
3. Khi nồi, chén dính chặt vào nhau
Đôi khi trong lúc làm bếp bạn gặp phải tình huống nắp dính chặt vào thân nồi, hay hai cái chén khít chặt vào nhau. Bạn hãy đặt nồi lên bếp hay cho chén vào trong chậu nước nóng. Ở nhiệt độ cao cả nồi và chén đều giãn nở, bạn sẽ dễ dàng tháo gỡ.
4. Để sữa không đóng váng
Với những bình sữa lớn, sau khi khui (dùng trong ngày không hết) trên bề mặt thường có đóng một lớp váng mỏng. Để hạn chế tình trạng này, bạn hãy cho vài hạt muối lên trên rồi hãy cất vào ngăn mát tủ lạnh. Đảm bảo sữa của bạn sẽ luôn tươi ngon và không bị đóng váng.
5. Giữ bánh quy thơm giòn
Khi khui hộp bánh quy và ăn không hết, muốn giữ bánh được thơm giòn, hãy cho chúng vào ngăn đá của tủ lạnh. Khi nào sử dụng hãy lấy ra dùng. Lưu ý: vì đã đông lạnh nên bánh để lâu ngoài không khí sẽ rất mềm và nhanh hỏng.
Sưu tầm
Trao đổi thông tin
Các tin khác
- Những loại rau tuyệt đối không nhúng lẩu [2018-03-12 14:50:53]
- Mẹo để giữ cho táo đã cắt không bị thâm [2018-03-05 11:21:32]
- Những thực phẩm dễ gây sẹo lồi [2018-03-01 11:37:47]
- Những thực phẩm tuyệt đối không hâm lại bằng lò vi sóng [2018-02-28 11:49:52]
- Bật mí đến bạn mẹo làm đẹp với bia hiệu quả [2018-02-27 16:25:30]
- Cách bảo quản cà chua [2018-02-26 11:53:06]
