- Tin tức
- Khéo tay hay làm
Chè đậu đen bánh nếp
2017-12-05 13:40:11
Chè đậu đen bánh nếp là món chè đơn giản lại ngọt ngon, ăn lạnh hay ăn nóng đều tuyệt.
Nguyên liệu:
- 200 g đậu đen
- 70 g bột nếp
- 100 g đường phèn
- 50 g đường cát
- 1 thìa bột năng
- Nước nóng.
Cách làm:
Bước 2: Trong lúc nấu đậu thì bạn cho bột nếp vào âu, thêm từ từ nước nóng vào, dùng đũa trộn đều sau đó dùng tay nhào bột thành khối dẻo mịn. Ngắt từng miếng bột nhỏ viên tròn lại, dùng ngòn tay cái ấn dẹt ở giữa.
Bước 3: Phần nước đun đậu bạn cho vào nồi đun sôi rồi thả bánh nếp vào đun cho đến khi bánh nếp chín nổi lên trên thì thêm đường phèn vào đun cho đường tan. Cuối cùng bạn hòa bột năng với một ít nước, đổ từ từ bột năng vào nồi và khuấy đều cho đến khi nước chè hơi sánh lại là được.
Bước 4: Cho đậu đã sên đường ra bát, thêm nước chè và bánh nếp vào là xong.
Theo Báo Mới
Trao đổi thông tin
Các tin khác
- Bạn đã biết cách làm cà muối chuẩn vị, không váng mốc? [2018-03-15 15:55:44]
- Cách làm tương ớt ngon sạch tại nhà [2018-03-13 13:16:17]
- Cách luộc gà vàng óng, không bị nứt để cúng rằm tháng Giêng [2018-03-01 11:44:18]
- Tự làm tỏi đen tại nhà [2018-02-27 16:00:57]
- 4 bước đơn giản để có một hũ cam đường phòng trừ cảm cúm tiết giao mùa [2018-02-26 10:21:30]
- Me ngâm chua ngọt chống ngán sau Tết [2018-02-23 11:01:04]
