Lợi ích của đậu nành với triệu chứng mãn kinh

2017-11-16 15:46:37

Theo nghiên cứu về isoflavone của Adrian A.Franke và các cộng sự, tinh chất isoflavone chiết xuất từ mầm đậu nành là hoạt chất có cơ chế hoạt động và chức năng giống như nội tiết tố estrogen tự sinh, giúp cải thiện các triệu chứng do mãn kinh. Vì thế các nhà khoa học còn gọi isoflavones là estrogen thiên nhiên.

Đến nay, lợi ích của hoạt chất này đã được khẳng định qua khuyến cáo của nhiều Hiệp hội mãn kinh trên thế giới. Theo khuyến cáo của Hội nội tiết lâm sàng Mỹ, sử dụng isoflavone 40-80 mg mỗi ngày giúp giảm tần suất bốc hỏa. Hội mãn kinh bắc Mỹ khuyến cáo, hoạt chất này có tác dụng giảm các triệu chứng mãn kinh, giảm nguy cơ ung thư vú, nội mạc tử cung và ngăn ngừa bệnh suy giảm trí nhớ.

Phụ nữ trong thời kỳ tiền mãn kinh và mãn kinh nên lựa chọn sử dụng các sản phẩm chiết xuất mầm đậu nành không biến đổi gien chứa isoflavones dạng hoạt hóa aglycone (đã được cắt gốc đường) để khi vào cơ thể sẽ không cần thời gian biến đổi, mà được hấp thu trực tiếp vào máu. Nhờ đó, tác dụng của nó sẽ tăng cao và rút ngắn thời gian sử dụng so với chế phẩm chứa isoflavone dạng thông thường cũng như các sản phẩm khác từ đậu nành.Hơn nữa, chiết xuất mầm đậu nành isoflavones thông thường là dạng liên kết với gốc đường. Khi vào cơ thể, hoạt chất này cần phải được loại bỏ bởi các vi khuẩn đường ruột thì mới được hấp thu và có tác dụng như nội tiết tố cơ thể. Do đó, isoflavone dạng thông thường không có hiệu quả và tác dụng ổn định vì nó sẽ thay đổi tùy thuộc theo cơ địa từng người, theo nghiên cứu của Fatemeh Rafii đăng trên Metabolites.

Bên cạnh đó, Hiệp hội mãn kinh Bắc Mỹ cho biết, chất chuyển hóa của isoflavones là genistein với tỷ lệ cao (18.8mg) sẽ tăng hiệu quả hấp thu gấp đôi vì genistein có hoạt tính estrogen mạnh nhất so với các hoạt chất còn lại. 

Sưu tầm