Những kinh nghiệm hữu ích cho đời sống

2014-09-17 20:42:42

Vài mẹo vặt trong sinh hoạt hàng ngày

1- Lột vỏ chuối từ dưới lên  bạn sẽ đỡ phải loại những thớ sợi . Khi mới mua  vể bạn phài tách các trái chuối ra vì nếu để chúng dính vào cuống các trái chuối sẽ chóng chín.
   
2- Bạn hãy bọc pho-mát dùng dở vào trong giấy nhôm. Phô-mát sẽ tươi lâu hơn và không bị lên men mốc
   
3- Trái ớt chuông có ba khối lồi  ở phía dưới ăn ngọt  và ngon hơn. Trái nào có bốn khối lổi thì cứng hơn và dùng để nấu ăn thì tốt hơn
   
4- Khi chiên thịt bò xay bạn hãy thêm một muỗng nước .Mỡ sẽ thoát ra khỏi thịt
   
 
5- Muốn trứng chiên  hoặc trứng đánh ăn  béo ngậy, bạn hãy thêm một vài muỗng sour cream, cream cheese khi đánh trứng
 
 
6- Khi nấu ăn, muốn món ăn có phơn phớt mùi tỏi thì bạn hãy cho tỏi vào ngay lúc đầu, còn nếu muốn có nhiều mùi tỏi thì bạn  cho tỏi vào lúc cuối
 
 
7- Muốn làm nóng lại pizza, bạn hãy cho pizza vào một chảo không dính rồi đặt lên bếp lò, vặn sức nóng lên “trung bình-thấp” (med-low) cho tới khi chảo nóng. Như vậy vỏ pizza  sẽ vẫn dòn.
 
 
8- Muốn làm nóng các bánh biscuits, pancakes hay muffins đã để tủ lạnh, bạn hãy để chúng vào trong microwave cùng với một cóng nước.Độ ẩm gia tăng sẽ giữ  cho bánh ẩm và làm bánh chóng nóng lạl hơn
                  
 
9- Muốn lượm những mảnh thủy tinh vỡ nhỏ khó nhìn  thấy, bạn hãy dùng một nùi bông gòn hay Q-tip
 
 
10- Trước khi đổ một chất dính vào trong một cóng đo lường (measuring cup) bạn hãy đổ đẩy nước nóng vào cóng rổi đổ đi nhưng đừng chùi khô .Sau đó bạn mới đổ chất dính (như bơ đậu phọng chẳng hạn) vào, chất dính sẽ không bám vào cóng. Bãn cũng có thể  xịt vào bên trong cóng chất không dính PAM 
 
 
11- Khi kiếng xe bị mờ  (foggy windshield) bạn hãy chùi bẳng cái  chùi bảng đen hơn là chùi bằng vải.
 
 
12- Muốn mở phong bì đã dán kíni bạn có thể đễ phong bì này vào trong freezer của tủ lạnh chừng một hay hai tiếng
 
 
 13- Nếu bạn khó chịu vì  ruồi dấm (fruit flies) bạn hãy lấy một ly thủy tinh, đổ đẩy một nửa với dấm táo (apple cider vinegar) rồi nhỏ vài giọt thuốc rửa chén và sau đó quấy đều. Các ruổi dấm sẽ xa vào ly chết hết. 
 
 
14- Nếu nhà có kiến, bạn hãy đổ bột ngô (cornmeal) lên chỗ kiến xuất hiện. Kiến ăn xong tha vể tổ, nhưng vì không tiêu hóa được nên sẽ chết. Bạn phải chờ chừng tuần lệ, nhất là khi trời mưa, mới thấy kết quả
 
 
15- Mỗi sáu tháng bạn nên  lấy cái lọc của máy xấy quẩn áo ra, rửa  bẳng nước sà-bông nóng và lấy bàn chải ni-lông chà cho sạch. Sở dĩ nên làm như vậy là vì chấp xáp của giấy làm thơm quẩn áo và khử tĩnh điện (dryer paper) lâu ngày phủ thành một lớp phim mỏng trên bề mặt cái lọc , làm nghẹt cái lọc này và do đó sẽ làm hư bộ phận làm nóng (heating unit)
 
 
 
 
NHỮNG ĐIÊU NÊN TRÁNH SAU BỮA ĂN
 Hút thuốc
Nghiên cứu cho biết hút một điếu thuốc sau bữa ăn tương đượng với hút 10 điếu lúc thường ( rủi ro bị ung thư cao hơn)
 Ăn trái cây ngay sau bữa ăn
Ăn trái cây ngay sau bữa ăn làm dạ dày đẩy hơi. Vìvậy nên ăn trái cây 1-2 giờ sau bữa ăn hay 1 giờ truớc bữa ăn
 Uống nước trà
Trong lá trà có nhiểu acid, chất này làm cho các chất đạm (protein) chứa trong thức ăn mà chúng ta đã ăn cứng lại và trở thành khó tiêu hóa
Nới dây lưng
Nới dây lưng sau bữa ăn  sẽ dể làm ruột bị xoắn lại và nghẽn tắc
Tắm
Tắm làm luồng máu chảy tới tay, chân và cơ thể mạnh hơn nên lưọng máu quanh dạ dày giảm. Do đó hê tiêu thoá trong dạ dày bị suy yếu
 Đi bách bộ
Người ta thuờng nói là nếu sau bữa ăn đi bách bộ (100 bước) thì có thể sống tới 99 tuổi. Nhưng thật ra không đúng, vì đi bộ sau khi ăn làm cho hệ tiêu hóa không thể hấp thu chất dinh dượng có trong các thức ăn
Đi ngủ ngay sau khi ăn
Thức ăn không được tiêu hóa tốt nên dễ dẫn tới viêm dạ dày và ruột
4- Ăn kẹo bạc hà Mentos đừng uống coca-cola cùng một lúc
Một em nhỏ xứ Brazil đã tử vong sau khi uống Coca-Cola và ăn kẹo Mentos cùng một lúc. Cũng tại Brazil, một năm trước đó đã xảy ra một tai nạn tuơng tự Nan nhân đã uống ngụm Coca Cola trong lúc đang nhai viên kẹo Mentos thì đột nhiên miệng phồng to, mắt trợn ngược và lên cơn sặc làm ngạt thở
Các nhà khoa học cho biết Cola Cola và kẹo bạc hà Mentos đã tương tác, gây phản ứng nổ.
Để tạo ra cảm giác mát lạnh khi uống, nhà sản xuất thường nạp khí CO2 vào nước giải khát như Cola Cola chẳng hạn . Để đảm bảo an toàn, nhà sản xuất điều chỉnh thành phần sao cho lượng CO2 được giải phóng từ từ trong quá trình uống. Để làm được việc đó, một lượng hóa chất không độc hại cho cơ thể được nhà sản xuất đưa vào nước giải khát để duy trì cân bằng hóa học sau đây:  HCO-3 <==> H2CO-3 <==> CO2. Nếu thành phần HCO-3 tăng hoặc được bổ sung, cân bằng hóa học trên sẽ dịch chuyển sang bên phải và khí CO2 được giải phóng. Chính điều này đã  xẩy ra khi nạn nhân ăn kẹo bạc hà  Mentos vì trong thành phần viên kẹo đã có sẵn CO2 dưới dạng ion (HCO-3).  Lượng khí CO2 bất ngờ phóng thích  đủ sức gây ngạt nếu bắn trực tiếp vào miệng một em bé
Một cuộc thử nghiệm đơn giản đã đươc thực hiện như sau

 
Họ mở một chai Coca Cola, cho ngay một viên kẹo Mentos vào. Bất đồ chai nước ngọt sủi bọt và bắn lên không trung. Một cột mang màu đặc trưng của nước Coca Cola, màu nâu, dựng đứng trên miệng chai.
Bước đầu tìm hiểu, các nhà khoa học nhận thấy chỉ có loại kẹo bạc hà Mentos hình tròn như băng phiến (Chewy Gragees) là gây ra hiện tượng nguy hiểm. Các viên hình vuông và hình con nhộng chưa thấy có hiện tượng đó.

Trao đổi thông tin

Quý khách có thể dùng mẫu bên dưới để trao đổi thông tin với chúng tôi.

Authenticate image

Vui lòng nhập vào thông tin phía trên để trao đổi

Các tin khác

Quản lý tài khoản

Trợ giúp

Giới thiệu