- Tin tức
- Mẹo vặt trong cuộc sống
Những sai lầm thường gặp khi dùng nồi nấu chậm
2017-09-08 13:16:45
Nồi nấu chậm đang ngày càng được ưa chuộng do sự tiện dụng và đa năng. Tuy nhiên, không phải ai cũng biết sử dụng loại nồi này một cách hiệu quả nhất.
Nấu quá nhừ:
Loại thịt tốt nhất để làm món nướng khi dùng nồi nấu chậm là loại có tương đối nhiều mỡ. Để giảm cảm giác ngấy, bạn có thể cắt bớt phần mỡ trước hoặc sau khi nấu.Chọn sai loại thịt:
Nồi nấu chậm hoạt động tốt nhất khi lượng nguyên liệu chiếm 1/2 hoặc 3/4 nồi. Cho quá nhiều, nồi sẽ rung mạnh khi sôi. Cho quá ít, thức ăn sẽ bệt dính dưới đáy nồi. Nếu cần nấu nhiều hoặc ít hơn thông thường, bạn nên để ý điều chỉnh thời gian.Cho quá ít hay quá nhiều nguyên liệu:
Cắt rau củ với kích cỡ vừa phải và đồng đều sẽ giúp món hầm của bạn ngon hơn, tránh trường hợp có miếng còn sượng, có miếng đã mềm nhũn.
Cắt rau củ quá nhỏ hoặc quá to:
Nhiều người có thói quen mở nắp nồi để kiểm tra thức ăn bên trong khi nấu. Tuy nhiên, điều này khiến cho nhiệt thoát khỏi nồi, thời gian nấu kéo dài hơn và món ăn có thể không đạt độ nhừ như bạn muốn.Thường xuyên mở nắp nồi:
Bỏ phí nước thịt:
Các món nướng thường tiết ra khá nhiều nước, nhưng loại nước này thường quá nhạt để dùng như nước sốt. Tuy nhiên, bạn hoàn toàn có thể đổ nước ra chảo, cho thêm chút gia vị, bột mì hoặc bột ngô để chúng sánh lại và đậm đà hơn
Theo Baomoi.com
Trao đổi thông tin
Các tin khác
- Những loại rau tuyệt đối không nhúng lẩu [2018-03-12 14:50:53]
- Mẹo để giữ cho táo đã cắt không bị thâm [2018-03-05 11:21:32]
- Những thực phẩm dễ gây sẹo lồi [2018-03-01 11:37:47]
- Những thực phẩm tuyệt đối không hâm lại bằng lò vi sóng [2018-02-28 11:49:52]
- Bật mí đến bạn mẹo làm đẹp với bia hiệu quả [2018-02-27 16:25:30]
- Cách bảo quản cà chua [2018-02-26 11:53:06]
