- Tin tức
- Tin tức khác
Sôcôla đen làm giảm nguy cơ mắc bệnh tim mạch
2017-04-20 14:28:23
Sôcôla có chứa các hợp chất được gọi là flavanols, có đặc tính chống ôxy hóa và chống viêm. Đặc biệt, các nghiên cứu gần đây đã chứng minh được Sôcôla đen làm giảm nguy cơ mắc bệnh tim mạch rất cao.
Một nghiên cứu cho thấy sôcôla đen làm giảm nguy cơ mắc bệnh tim mạch bằng cách nó làm giảm nồng độ đường huyết và cholesterol xấu đi và thúc đẩy nồng độ cholesterol tốt tăng lên.
Như ta đã biết, sôcôla có hai loại là sôcôla đen và sôcôla trắng, nhưng chỉ có sôcôla đen làm giảm nguy cơ mắc bệnh tim mạch còn sôcôla trắng thì không.
.jpg "Khác với socola trắng, socola đen có thể làm giảm nguy cơ mắc bệnh tim mạch.")
Để chứng minh điều này, các nhà nghiên cứu tại Đại học San Diego đã chọn 30 người dùng hai loại sôcôla này để nghiên cứu. Huyết áp của những người tham gia nghiên cứu, đặc tính lipid và nồng độ đường huyết được ghi nhận trước và sau khi họ dùng sôcôla trong 15 ngày.
Các xét nghiệm đã cho thấy những người ăn sôcôla đen thì nồng độ đường huyết và cholesterol LDL "xấu" giảm và nồng độ cholesterol HDL "tốt" tăng lên rất nhiều lần so với những người ăn sôcôla trắng. Vì thế, các nhà nghiên cứu đã kết luận muốn ngăn ngừa bệnh tim mạch thì nên dùng sô cô la đen mới có tác dụng tốt nhất.
Mặc dù sôcôla đen làm giảm nguy cơ mắc bệnh tim mạch, tuy nhiên đối với sôcôla chỉ nên ăn ở mức vừa phải bởi vì nó có chứa chất béo bão hòa và hàm lượng calo, ăn quá nhiều cũng không tốt cho cơ thể.
Theo benhtimmach.org
Trao đổi thông tin
Các tin khác
- Nghệ An: Hoa mào gà đua sắc mọc giữa cánh đồng hoa hướng dương [2017-12-18 14:38:33]
- Ngắm Thảo nguyên hoa giữa lòng Hà Nội [2017-12-05 11:44:17]
- Sau Đà Lạt, đồi cỏ hồng ở Gia Lai cũng đang gây sốt [2017-12-01 09:34:53]
- Làng hoa Sa Đéc chuẩn bị 2 triệu giỏ hoa dịp Tết Nguyên đán [2017-11-28 11:27:08]
- Tây Nguyên quyến rũ với mùa dã quỳ vàng rực [2017-11-27 11:12:12]
- Thung lũng cỏ hồng mộng mơ ở Gia Lai khiến giới trẻ thích thú [2017-11-23 09:25:28]
