- Tin tức
- Khéo tay hay làm
Tự chế xà bông sữa dê thơm mịn
2013-05-10 13:29:18
Nguyên liệu:
- Phôi xà phòng sữa dê
- Khuôn
- Dầu tạo mùi
- Nguyên liệu và nước hoa tự nhiên
- 330 gram sữa dê đông lạnh (đổ một nửa lượng sữa này vào khay đá cho đông lại trước khi thực hiện)
- 4 lượng thuốc kiềm, mỗi lượng 16,7gram
- Dầu ô-liu 318ml
- 212ml dầu cọ
- 26 - 30ml tinh dầu chiết xuất tự nhiên
Dụng cụ:
- Lò vi sóng
- Muôi gỗ và đĩa dùng cho lò vi sóng
- Khẩu trang và găng tay
- 2 thìa nhựa
- Máy xay điện quay tay
- Dao phay
- Tô lớn
- Bình nước
- Khuôn xà bông, xếp với giấy làm kem
- 1-2 máng bánh quy
Thực hiện:
Bước 1: Rửa sạch, để khô và thái nhỏ các loại thảo dược tươi
Bước 2: Bẻ phôi xà bông thành các khúc nhỏ và đun trong 30 giây trong lò vi sóng. Đặt các nguyên liệu tự nhiên vào khuôn.
Bước 3: Đun nóng dầu ô-liu, dầu dừa và dầu cọ cùng nhau trong một chiếc ấm để nhỏ lửa. Sau đó đặt ấm vào chậu nước lạnh.
Bước 4: Mang găng tay, kính bảo vệ, đặt sữa lỏng và sữa đông đá vào âu lớn, nhẹ nhàng rót dung dịch kiềm vào. Khuấy đều cho tới khi hỗn hợp mịn, không đóng cục nữa. Một khi phản ứng tỏa nhiệt diễn ra, nhiệt độ sữa sẽ tăng lên và đun chảy sữa đông lạnh. Tuy nhiên cố duy trì nhiệt độ chỉ ở tầm 100 độ C, không cao hơn.
Bước 5: Tiếp đó, từ từ rót hỗn hợp sữa vào hỗn hợp dầu, dùng máy xay tay để trộn cho tới khi hỗn hợp quyện đều lại thành vân. Công đoạn này chỉ thường mất không tới 5 phút. Nếu muốn, bạn có thể thêm các tinh dầu hoặc phụ gia ưa thích như quế, nghệ, bột ca cao, bột yến mạch, hay thảo dược sấy khô vào, quấy đều bằng muôi ngựa hoặc spatula. Cách này sẽ loại bỏ đi những bong bóng trong hỗn hợp. Bạn có thể bổ sung thêm một số loại chiết xuất (cách làm rất đơn giản, đổ rượu vodka vào vỏ chanh và nho) để giữ cho xà bông lâu bay mùi.
Bước 6: Đổ hỗn hợp vào khuôn xà bông, đậy lại và để qua 24 giờ. Cuối cùng, bạn lẫy xà bông ra khỏi khay, cắt và bảo quan trong khay cookie từ 3 đến 4 tuần.
Sưu tầm
Trao đổi thông tin
Các tin khác
- Bạn đã biết cách làm cà muối chuẩn vị, không váng mốc? [2018-03-15 15:55:44]
- Cách làm tương ớt ngon sạch tại nhà [2018-03-13 13:16:17]
- Cách luộc gà vàng óng, không bị nứt để cúng rằm tháng Giêng [2018-03-01 11:44:18]
- Tự làm tỏi đen tại nhà [2018-02-27 16:00:57]
- 4 bước đơn giản để có một hũ cam đường phòng trừ cảm cúm tiết giao mùa [2018-02-26 10:21:30]
- Me ngâm chua ngọt chống ngán sau Tết [2018-02-23 11:01:04]
