- Tin tức
- Mẹo vặt trong cuộc sống
Bí quyết hữu ích khi làm món chiên
2013-07-07 11:51:18
Cho vào chảo dầu một ít muối ăn; dùng tăm xiên qua thịt gà khi chiên hay cho nhiều dầu khi chiên...
[ Chi tiết ]
Cách làm ớt ngâm giấm
2013-07-07 11:48:54
Những món ngâm giấm luôn được nhiều người yêu thích vì chúng lạ miệng và kích thích vị giác, có thể bảo quản lâu dài.
[ Chi tiết ]
Bột ngọt và nhiệt độ cao
2013-07-07 11:45:40
Nhiều người cho rằng bột ngọt chỉ nên nêm sau, vì cho bột ngọt vào lúc nấu nướng có thể gây hại cho sức khỏe. Vậy xin hỏi điều đó có đúng không và nên nêm bột ngọt vào lúc nào là hợp lý? Thanh Nhàn (Q.3, TP.HCM)
[ Chi tiết ]
Bí kíp làm bếp để món ăn thêm ngon
2013-07-07 11:43:47
Không nêm nước mắm khi nấu canh bầu, bí đao; chần gan qua nước sôi trước khi xào... là những mẹo vặt rất hữu ích cho bạn trong quá trình làm bếp.
[ Chi tiết ]
Tiết kiệm nước trong bếp
2013-07-07 11:29:22
Tiết kiệm nước không buộc bạn phải làm gì quá lớn lao mà chỉ là việc thay đổi vài thói quen nhỏ mỗi ngày.
[ Chi tiết ]
Các chất phụ gia cần tránh
2013-07-06 14:39:40
Chất phụ gia thường được nhiều người sử dụng nhằm tăng sức hấp dẫn và hương vị cho các món ăn. Trên thị trường có hai loại chất phụ gia: chất phụ gia tự nhiên và chất phụ gia nhân tạo.
[ Chi tiết ]
Mẹo bếp núc hữu ích
2013-07-06 14:35:41
Hãy thử áp dụng một số mẹo vặt dưới đây để việc nấu nướng trở nên nhanh chóng và dễ dàng.
[ Chi tiết ]
Làm món nướng thật ngon
2013-07-06 14:33:24
Lọc kỹ phần mỡ trong thịt, chia thành từng phần nhỏ hoặc chần qua nước sôi... là những bí quyết giúp bạn có món nướng ngon miệng.
[ Chi tiết ]
